明石の鮨クーポンBOOK「技の逸品」販売
一般社団法人明石観光協会から、明石市内の11店舗の鮨店で使える鮨クーポンBOOK「技の逸品」が販売されます。
目の前が明石海峡の漁場で、漁港からも近いことから、新鮮で質の高い魚が入る明石には古くから数多くの鮨店が集まり、その中で鮨職人が互いに技を磨き、食通をうならせてきました。
鮨クーポンBOOK「技の逸品」が使える店舗は、明石を代表する鮨店の明石菊水や明石浦正をはじめ、明石駅周辺の鮨店11店舗が対象です。
対象店舗マップ
クーポンは、2,000円/3,000円/5,000円の3種類があり、それぞれクーポン券と引き換えに用意されるメニューが楽しめます。
新鮮でよいネタを仕入れて握るだけではなく、それぞれのネタを適した方法で下ごしらえする職人技が生み出す逸品を堪能できること間違いなしです。
日本国内だけなく海外でも人気のお鮨。海外の人でも「明石の鮨」を楽しめるように、クーポンBOOKは日本語、英語、中国語（繁体語）の３か国語で制作。
販売ならびに利用は、和食の日（「いいにほんしょくのひ」の語呂合わせから→1124）となる11月24日（日）から開始されます。
対象店舗
対象店舗は、明石駅周辺にある11店舗の鮨店です。（五十音順）
- 明石浦正
- 明石菊水 桜町本店
- うえむら寿司
- 神和
- 助六御膳
- 鮨匠
- 寿し竹
- すし処酒処 道場
- 貞楽
- 昼網寿司 ほのか
- 漁師寿司 海蓮丸
明石の鮨クポーン「技の逸品」の概要
【販売日】2019年11月24日（日）
【利用開始日】2019年11月24日（日）
【販売価格】2,000円／3,000円／5,000円の3種類（税込み）
【販売場所】明石観光案内所(明石駅コンコース)、明石観光協会事務所(アスピア明石北館7階)
※発売初日(11月24日)は明石観光協会事務所のみ
