いかなごのくぎ煮コンテストの出品者募集
春の訪れを告げるイカナゴを使った明石・神戸・淡路の郷土料理・いかなごのくぎ煮の腕を競う「私の味自慢 くぎ煮コンテスト」の出品者の募集が始まっています。
「私の味自慢 くぎ煮コンテスト」は、毎年3月に開催される、魚の棚商店街「春旬祭」の名物イベントです。コンテストでは、味付けにこだわりを持った自慢のくぎ煮が集まります。
くぎ煮は基本的な作り方は同じでも、各家庭やお店によって味付けは異なります。
当日は、買い物客が一般審査員となり投票。入賞者には、賞品として商品券や地元の特産品が贈られます。
応募は、往復はがきに住所・氏名・年齢・電話番号・くぎ煮の自慢点（調理上の工夫や味付けへのこだわりなどを簡単に）を記入し、2020年2月15日（必着）までに町衆明石「くぎ煮コンテスト」係（〒673-0846 明石上ノ丸郵便局留）へ。
※出品者は、コンテスト前日にくぎ煮作品1キログラムを会場に持参または郵送が必要です
広報あかしの2月1日号にも募集のお知らせが掲載されています。
ホームページ 広報あかし 2020年（令和2年）2月1日
「私の味自慢 くぎ煮コンテスト」の詳細
- 【開催日】
- 2020年3月7日（土）
- 【会場】
- 魚の駅（魚の棚商店街内）
兵庫県明石市本町1-1-16 - 【アクセス】
- JR明石駅・山陽明石駅から南へ徒歩約3分
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