魚の棚にイタリアンのお店がオープン
明石・魚の棚商店街に「淡路島生パスタと淡路骨付き鶏 ROSSO」がオープンしていました。
べんてん通りにあった「日本ワインと料理 ROSSO」が移転リニューアルしてオープンされているみたいですね。
メニューは、淡路島産のモチモチ・ツルツル食感の生パスタ、淡路鶏の骨付きもも焼きのほか、ピザなどイタリアン中心。明石蛸の生パスタ、地イワシの自家製アンチョビなど、明石の食材を使ったメニューもいただけるようです。
場所は、商店街の中央から少し西側に進んだ先。炭焼あなごの「林喜」のちょうど前辺りです。
入口も開放的で気軽に入りやすい雰囲気ですよ。
淡路島生パスタと淡路骨付き鶏 ROSSO
【開店日】2025年11月1日（土）オープン
【住所】兵庫県明石市本町1丁目2-10
