タコラーメン「蛸らぁめん研究所」がアカシタイガーにオープン
明石駅前に「蛸らぁめん研究所（タコラーメン研究所）明石駅店」がオープン予定です。
現在オープン準備中の複合店舗施設「アカシタイガー」に看板が出ていました。
「蛸らぁめん研究所」をネットで検索してみると、株式会社ファイブディアライフとUNCHI株式会社がタッグを組んだ新しいラーメン業態との情報が出てきました。
「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など話題の行列ラーメン店の代表・松村氏がメニューを監修するラーメン店になるそうです。
明石特産に着目し、ここでしか食べれない本気の魚介ラーメンがいただけるようです。他にもお酒に合うおつまみ煮卵やおつまみ蛸メニューもあり、チョイ飲みにも使えそうです。
「アカシタイガー」には、大阪の人気中華「さんま黒焦げ食堂」やニューヨークチーズバーガー店「NYCB」の出店も決まっており、ホットな場所になりそうですね。
蛸らぁめん研究所 明石駅店
【開店日】2024年3月オープン予定
【住所】兵庫県明石市東仲ノ町5-34 アカシタイガー
