日本料理の料理人監修のラーメン店がオープン予定
「豚中華そば 味生-MISHO-」（みしょう）というラーメン店が明石駅の北側にオープン予定です
求人情報のタウンワークにオープニングスタッフの募集が出ていました。
日本料理の料理人が監修する「昔ながらの本格中華そば屋」。
メニュー数は多くないものの、麺のコシやスープなど、こだわりの一杯がいただけるようです。
オープンは2023年11月8日（水）11:00の予定です。
場所
お店の場所は、明石駅の北口を出て東に3分ほど歩いたところ。
駅前駐車場（明石駅前立体駐車場）を越えたちょっと先です。
写真は、お店側から明石駅（明石公園）方面を向いたところです。
「鶏料理 第三喰舎」から業態変更
「豚中華そば 味生-MISHO-」のオープン予定の場所には、現在「鶏料理 第三喰舎」がありますが、店頭に貼り紙が出ており、こちらのお店は10月15日（日）をもって一旦休業し姫路に移転となるようです。
この場所に、新たに業態変更して「豚中華そば 味生-MISHO-」が新規オープンとなります。
「鶏料理 第三喰舎」はオープン当初にランチで伺いました。名物の「若鶏の炭焼き玉子乗せ丼」がとても美味しかったのですが、姫路に移転とは残念ですね。
豚中華そば 味生-MISHO-
【開店日】2023年11月8日（水）オープン予定
【住所】兵庫県明石市山下町8-11
