プロが塊肉を焼くBBQテクニックを伝授
大蔵海岸にあるバーベキュー施設「ZAZAZA」で、父の日企画として、2022年6月18日（土）19日（日）両日限定で、お父さんがかっこよくBBQ料理をつくれるよう、プロのBBQスタッフがテクニックをレクチャーしてくれるサービスがあります。
火起こしから火加減の調整、塊肉（かたまりにく）の焼き方や焦げ目のつけ方、でき上がった肉のナイフの入れ方、お皿への料理の盛り付け方など、その場ですべてレクチャーしてもらえます。
厚みのある塊肉はBBQの醍醐味ですが、調理にはテクニックも必要。塊肉を上手に調理できるよう、簡単な説明資料も使って手ほどきしてくれます。
「父の日」は明石が発祥？
ちなみに、ここ明石は、日本の「父の日」の発祥地といわれていることをご存知でしたか？
広報あかし 平成25年（2013年）1月1日特別号によると、明石の連合婦人会の会長がが昭和26年（1951年）に父の日表彰行事を行うようになったことが、父の日が全国へ広がるきっかけになったようです。※諸説あり
父の日発祥の地でお父さんのBBQスキルをアップデート！
【開催日】2022年6月18日（土）～6月19日（日）
【時間】昼の部：11:00～15:00 夜の部：17:00～21:00
【場所】大蔵海岸「ZAZAZA」
【住所】兵庫県明石市大蔵海岸通１丁目 大蔵海岸海峡公園内
ホームページ 大蔵海岸BBQ ZAZAZA
