魚の棚商店街の炭火焼肉「肉焼屋」
魚の棚商店街（うおんたな）にある焼肉屋「炭火焼肉 明石魚の棚 肉焼屋」に行ってきました。
こちらのお店がオープンしたのが2020年6月。美味しいホルモンが安くいただけると聞いていたので、ずっと行こうと思っていたのですが、コロナ禍などいろいろあって、ようやくです。
お店の様子を少しご紹介します。今回食べるのに忙しくあまり写真がありません。
半個室の座席
今回は掘りごたつ席で予約をしていたので、1階のこちらの席。
掘りごたつ席が2つ、テーブル席が3つありますが、どの席も半個室タイプなので、周りを気にせず焼き肉が楽しめます。
席は6人掛けなのでかなりゆったりとしています。
換気ダクトもあるので、煙たい感じもなく、匂いもだいぶ抑えられています。
ちなみに、今回は1階席でしたが、2階にもテーブル席があります。
それでは焼き肉をいただきます！
生ビールで乾杯をしたら、まずはタン塩から。
コンロは七輪。やっぱり炭で焼くお肉がいいですね。
続いてはハラミ系を。ハラミ・サガリ・えんがわハラミを食べ比べします。
じゃんじゃん焼いていきますよ。
焼いては食べて、食べてはビールを飲んで。最高ですね。
タレはサラッとしたタイプ。甘みもありお肉によく合います。
赤身よりも、脂多めのホルモンとの相性がとても良かった印象です。
テッチャン・上ホルモン・マルチョウの3つがセットになった腸3種盛り。
アカセン（ギアラ）は一番お気に入りかも。
お店によっては固いものもあるのですが、肉焼屋のアカセン（ギアラ）はプリプリ。
脂部分も多くジューシー、コリっとした食感部分もあり、いい食感です。
アカセン（ギアラ）2皿とマルチョウを追加でいただいて、焼き物は終了。
最後はテールクッパで締め。牛テールの旨味がスープによく出ています。
焼き肉を食べ、お酒を飲んだ後に、この優しさがちょうどいいですね。
ラーメンを食べて帰ろうかと思っていましたが、思った以上にお腹に収まりがよく、今日はこれにて終了。ごちそうまでした。
肉焼屋のメニュー
肉焼屋のメニューをご紹介します。行かれるときによって内容や値段が変わっている可能性もありますのでご参考までに。
お肉メニュー。赤身はカルビとロースがあります。ハラミもいろいろと種類があります。
やはりホルモンメニューが充実しています。味付けを選べるのもいいですね。
赤身の盛り合わせやホルモンの盛り合わせなども豊富です。
お店の入口の看板にも出ていた、ハラミ・サガリ・カルビ・ロース・中落がセットになった肉焼屋名物「赤盛」が人気のようです。
キムチや一品、汁・麺・ご飯などのサイドメニューもいろいろとあります。
最後に、ドリンクメニュー。飲み物も全体的に安めの設定ですね。
ビールがプレモルなのがうれしい！
これでボトルワインが何種類かあればいいのですが。
肉焼屋とは
「肉焼屋」は、大阪を中心に広く店舗展開している焼肉チェーン店です。
焼肉チェーン店で長年修行をしてきたオーナーが仕入れるお肉は「良質で安全」。
「質の高いお肉がこんな値段で！」とお客さんに喜ばれるように、『日本一コスパがいい焼肉屋』を目指しているのだとか。
確かに、今回はホルモンばっかり食べていたこともありますが、値段はかなり安かったです。
週末の早い時間からお客さんもいっぱい、よくはやっている理由も分かりますね。
炭火焼肉 明石魚の棚 肉焼屋
【営業時間】12:00～15:30、17:00～22:00
【定休日】不定休
【住所】兵庫県明石市本町１-6-2
ホームページ 炭火焼肉 明石魚の棚 肉焼屋
