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漁師寿司 海蓮丸で寿司ランチ
地元明石の漁師が営む寿司屋「漁師寿司 海蓮丸」でランチをいただいてきました。
こちらは以前にもランチで訪れ、海鮮丼が美味しかったお店です。
明石産の魚介類は、漁師のオーナー自らが明石浦漁港から新鮮なものを仕入れ、料理に出されています。
明石産以外の魚介類も、神戸中央市場から仕入れる旬のネタが豊富に揃います。
ランチメニュー
ランチは、寿司ランチ、海蓮丸ランチコース、各種丼があります。
前回いただいた海鮮丼も美味しかったですが、今回は寿司ランチをお願いしました。
寿司ランチは、にぎり7貫に小鉢3品と赤出汁がついて1,500円（税抜き）です。
海蓮丸の寿司ランチ
小鉢3品
寿司ランチには小鉢が3品付いていて、お寿司の前に出てきます。
1品目は鯛の煮付けです。
味がよくしみて本当に美味しいです。これだけでご飯が何杯か食べられます。
2品目は煮物。
タコやイカ、ちくわ・糸こんにゃく・大根・ニンジンなど具だくさんで味もよくしみています。
3品目はキャベツとニンジンのコールスロー。
ただのコールスローですが、酸味もほどよく上品な味付けです。
寿司ランチが到着
小鉢をゆっくり堪能したら、お寿司がきました。
メニューにはお寿司7貫と書かれていましたが、8貫のっています。
8貫目はちょっとサイズが小さいですが。。。
お寿司は、明石産のタイやタコを始め、カツオ、シマアジ、サーモンなど。
さすが、現役漁師が営むお寿司屋さんだけあってネタは新鮮です。
タコは味が濃厚で、白身魚も甘みがあって美味しいお寿司です。
赤出汁
ランチには赤出汁も付いています。
赤出汁にはえのきと三つ葉が入っていて、こちらも上品な味付けで美味しかったです。
ごちそうさまでした
さすが漁師さんのお寿司屋さん！
海鮮丼も美味しかったですが、お寿司も美味しくいただけました。
小鉢3品も味付けがよく、リーズナブルに新鮮なお寿司が食べれる寿司ランチ、おすすめです。
夜のメニューも、一品料理からコース・セットメニューまで揃って、使い勝手が良さそうです。
漁師寿司 海蓮丸の場所・営業時間・定休日
【住所】兵庫県明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル1F
【営業時間】ランチ：11:30～14:30（L.O 14:00）ディナー：17:00～24:00 (L.O 23:30）
【定休日】水曜日
※掲載情報は取材当時のものです。現在は情報が変わっている場合があります。
