大蔵海岸ZAZAZAでBBQイベント開催
大蔵海岸にあるBBQ施設「ZAZAZA」で、2021年8月1日（日）、“つながる”バーベキューイベント「Connect BBQ」が開催されます。
和牛のスペシャリスト「Humans of Wagyu」とZAZAZAを運営する「バーベキューアンドコー」が組んだ、BBQコミュニケーションを気軽に体感できる新感覚バーベキューイベントです。
普段の、家族や友人など気の合った仲間とのBBQとはまた違い、参加者だけでなく、主催者、生産者までもつながります。
今回提供されるメニューは、「プルドポーク」と「グリルステーキ」。ポークとビーフの両方の味が楽しめます。
プルドポーク
「プルドポーク」は、大きな塊肉を、低温で8時間かけてじっくりスモーク。柔らかくホロホロに仕上がったプルドポークをトルティーヤに包んでいただきます。
グリルステーキ
「グリルステーキ」は、大きな牛の塊肉を豪快に強火でバーベキュー。表面はカリッと中はジューシーに焼かれたお肉をミディアム・レアでいただきます。和牛と国産牛の食べ比べも。
他にも「ホテルキャッスルプラザ」の和食職人やホテルシェフが地元の食材を使った料理も用意されます。
食べるだけでなく、アルゼンチン式オリジナルグリルやグリルシステム「YAGOONA」など、バーベキューギアの体験も魅力的です。
大人3,500円、小人（小学生）2,000円、幼児無料。ドリンク代は別途必要です。
目の前に広がる大蔵海岸、明石海峡大橋、淡路島を眺めながら、和牛のスペシャリストによる本格的なBBQを楽しんでみませんか？
Connect BBQ
【開催日】2021年8月1日（日）
【時間】17:00～スタート
【料金】大人3,500円、小人（小学生）2,000円、幼児無料
【会場】大蔵海岸BBQサイト「ZAZAZA」
【住所】兵庫県明石市大蔵海岸通1丁目大蔵海岸海峡公園内
ホームページ 大蔵海岸BBQ ZAZAZA
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