魚処さかづきで鯛荒煮御膳ランチ
明石銀座商店街にある人気の居酒屋「魚処さかづき」にランチに行ってきました。
魚料理の美味しい居酒屋でランチも美味しいと評判のお店です。
予約がないと入れないことも多いので、今回は予約をして伺いました。
魚処さかづきのランチメニュー
さかづきのランチは、ちょっと贅沢な御膳とボリューム満点の定食があります。
御膳は、穴子柳川鍋御膳、蛸バター焼き御膳、鯛荒煮御膳、お造り御膳の4種類。
蛸バター焼き御膳は、昨今のタコの不漁の影響か、入荷なく今日は品切れでした。
海鮮系の定食も充実しています。海鮮丼定食が人気のようです。
天ぷら定食や揚げ物の定食もあります。どれも美味しそうです。
鯛荒煮御膳
注文したのは、記事のタイトルで分かる通り「鯛荒煮御膳」。
料理の種類がすごい！配膳まで20分ほどかかりましたが、これを見れば納得です。
鯛のあら煮のほか、魚介セイロ蒸し飯、刺身、天ぷらに小鉢も4種ついた贅沢な御膳です。サラダ、漬物、お味噌汁も付いています。
さすが魚居酒屋。鯛のあら煮はしっかり味がしみて深い味わいです。これだけでもご飯何杯も食べられそう！
見た目以上に身もたっぷりついて満足度が高いですね。
チマチマつまみながらお酒をいただいても良さそう。
ご飯が「魚介セイロ蒸し飯」になっているのがうれしい！
シャケやホタテ、切り身など具だくさん。トビコがいい食感になっています。
少量ずつですが刺身の盛り合わせも付いています。もちろん美味しいですが、刺身はできれば地のものだけで出して欲しかったかも。それだと値段が上がっちゃうかな。
天ぷらもカラッと揚がっています。
小鉢は4種。日本酒が欲しくなってしまうような充実っぷりです。
食事の最後にわらびもちがデザートとして付いています。
御膳なので一つ一つの量は多くないのですが、種類が多く、どれもいい味付けで、満足度の高いランチでした。ごちそうさまでした！
魚処さかづき
【営業時間】11:30～14:00、17:00～23:00
【定休日】不定休
【住所】兵庫県明石市鍛治屋町4-19
