「雷神餃子」実食レビュー
先日オープンした餃子の無人販売所「雷神餃子」で餃子を買ってきました。
冷凍餃子34個入り（17個入り×2）で税込み1,000円。
餃子1つ1つはわりと大きめ。思った以上にボリュームがありますね。
食材にもこだわった雷神餃子。国内の厳選食材を使って工場で作られています。
1個20gなので、前回実食レビューした「雪松の餃子」と同じサイズですね。
「雷神餃子」の餃子の作り方
包装紙に美味しい餃子の作り方が印刷されています。
焼き餃子だけでなく、湯で餃子にもできるみたいです。
※上の写真は、店内に貼ってあった焼き餃子の作り方です
- フライパンを熱し、油を少量引く
- 餃子を冷凍のまま並べて焦げ目がつくまで少し焼く
- 水100～150ccを入れたら、フタをして蒸し焼きにする
- 水分がなくなったらフタを取って、油を適量さして焦げ目を調整して完成
作り方は簡単です。書いてあるとおりに作れば失敗なく作れると思います。
蒸し焼きにするときは中火で、水100ccだと5～6分くらい、150ccだと10分くらいです。
※100ccで十分だと思います
「雷神餃子」が焼きあがりました
餃子が焼きあがりました。いい感じにカリッと焼きあがっています。
味付きなので、何も付けずにそのままいただきます。
タレがないと物足りないかと思っていましたが、全然そんなことはありません。
餡の中にタレと背脂が練り込まれていて旨みたっぷりです。これはちょっと癖になりそうな味ですね。
味が濃いめなので、やっぱり、ビールとよく合いますね。
皮もしっかり厚めで、プリプリのいい食感です。
具はお肉多め。豚肉ミンチのほか、キャベツ、にらがバランスよく入っています。
餡にしっかり味付けされていますが、味変するなら、味噌系のタレなどもよく合いそうです。
「雷神餃子」での餃子の買い方
「雷神餃子」は無人販売所ですが、餃子の買い方は簡単です。
冷凍ケースから餃子パックを取り出したら、料金を料金箱に入れる。これだけです。
こちらの大きな冷凍庫から商品を選びます。餃子のほかにも、焼売やラーメンも売っています。
冷凍餃子は、17個入が600円、34個入りが1000円。
餃子のほか、雷神焼売15個入り1000円、ラーメン1食入り1000円。
冷凍庫を開けて餃子を取りだします。保冷材も中にあるので一緒に取ります。
冷凍庫の横に設置されている料金箱に代金を入れます。
ほとんどの商品が1000円なので、あまり心配はなさそうですが、おつりは出ないのでご注意を。
ビニール袋は無料でもらえます。この袋、めっちゃ大きいんですけど。。。
保冷バッグが必要な場合は、1つ100円で売っています。
持ち帰りに20分以上かかる場合や夏場などは、保冷バッグを使った方が安心です。
家にあるなら持参するのがおすすめです。
冷凍餃子で味付けは初めてでしたが、いいですね。かなり好みの味付けです。
餡にタレがしっかり練り込まれていて、ジューシーな旨みがあふれます。
たまに餃子が無性に食べたくなるときがありますが、家に常備しておくと、いつでも美味しい餃子が食べられます。
24時間営業なので、いつでも買うことができます。一度お試しあれ。
雷神餃子
【開店日】2022年11月28日（月）
【営業時間】24時間営業
【住所】兵庫県明石市桜町1-14付近
ホームページ 雷神餃子
